100g Kreuzkümmel, ganz

Kreuzkümmel gehört zu den Gewürze-Grundbausteinen der indischen  und der srilankischen Küche. Hier wird es häufig vor der Verwendung in Öl gebraten oder gemahlen in Kombination mit Koriander und Currypulver zum Würzen von Fleischgerichten  eingesetzt.