50g Earl Grey Matcha Tee aus Japan in einer Dose

Matcha Tee ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in japan zu Teezeremonien verwendet wird.

Zubereitung: 1 bis 2 Gramm des Pulvers in eine Matcha-Schale geben und mit 60-100 ml heißem Wasser übergießen. Danach mit einem Bambusbeesen (Cha-sen) schaumig schlagen.

Traditionell wird 60° warmes Wasser benutzt.